正月には欠かせない筑前煮等博多の味が豊富なおせちに仕上げました。

５００ｇ以上の鯛を、うろこ・とげ・すべての骨（鯛石は除く）を食べられるようにし、和風マリネに仕上げました。
大きい鮎は骨まで軟らかくし、赤煮に仕上げました。
子持ちの鮎はレンジで1分程度温めてタデ酢にてお召し上がりください。
無花果みたらしは手間をかけて和菓子にしたゴマの風味のきいた逸品です。
菊芋の酒粕漬けは自社農園で栽培したものです。
鰤焼酎味噌焼きは弊社が開発した焼酎味噌で焼いた創作料理です。
正月には欠かせない筑前煮等博多の味が豊富なおせちに仕上げました。
旨いもの探検隊