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リアルなフルーツのおいしさにこだわったキャンディ。フルーツシュガー(果糖)を使用することで、果実の風味を際立たせ、さらにフルーツのもつ成分(酸の種類やバランスなど)に似せてキャンディの味を構成しました。
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果実の極み【カンロ】
果実の極み【カンロ】
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リアルなフルーツのおいしさにこだわったキャンディ。フルーツシュガー(果糖)を使用することで、果実の風味を際立たせ、さらにフルーツのもつ成分(酸の種類やバランスなど)に似せてキャンディの味を構成しました。
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