欧米の有名シェフたちの要望で作られた、大人気シリーズ!

欧米の有名シェフたちの要望で作られた、大人気シリーズ!新開発のフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な包丁。
巻き寿司、餅、卵焼き、ケーキ、ピザ、チーズ、ヨウカンなどを切る時に大変便利!!もちろん、野菜やお肉など一般料理用の包丁としてもご使用いただけます。
欧米では、寿し切り用の包丁として人気の逸品です! 製造国:日本 素材・材質:刃:超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、柄:積層合板 商品サイズ:全長30cm、刃渡17cm 重量:150g