有機原料を天然醸造した、信州赤系の無添加有機みそです。

有機原料を天然醸造した、信州赤系の無添加有機みそです。
JAS認定有機大豆、JAS認定有機米という自然の土壌の中で育てられた産地が明確な原料を100％使用して、天然醸造された信州赤系天然醸造有機みそです。
食品添加物は使用せず、加熱殺菌もしていない生みそです。
遺伝子組換え大豆は使用していません。
厚生労働省が定めるアレルギー物質(25品目)として大豆を使用しています。
海外貨物検査株式会社(OMIC)より有機農産物加工食品製造業者に認定されました。
有機JAS認定番号(OMIC1019号)