国内産小麦粉、そば粉を使用した純国産の新そばです。

国内産小麦粉、そば粉を使用した純国産の新そばです。
秋そばとは7月上旬から9月下旬にかけて種を蒔いて、9月上旬から11月中旬にかけて収穫されるそばのことです。
夏そばに比べると色、味、香りのいずれも優れているために夏そばより好まれています。
「新そば」と一般的に秋そばのことです。
そば処山形では、新そばの季節になるとそば屋の店先には「旬の味 新そば 打ち始めました」等の紙が張られ、そば好きの人は新そばができるのを心待ちにし味わいます。
製造国:日本 商品サイズ:1袋あたりのパッケージサイズ:260×100×15(mm) 仕様:ゆで時間5分※ゆで湯は200gに対し、約2リットルが目安です。
セット内容:200g×20袋セット 賞味期間:365日