プロの料理人が使用する「まるは白みそ」。

プロの料理人が使用する「まるは白みそ」。
自信を持ってお勧めする白味噌です。
この味噌の特徴は、味噌汁としてご使用してもいいのですが、お酒やみりんを加えて、魚(特に白身魚)の味噌漬け、牛肉、豚肉の味噌漬け、野菜(特にキュウリ、大根)の味噌漬けに使うことを主としております。
米麹と国産大豆(秋田県産)をたっぷりと使い、通常の白味噌より甘みを際立たせているので、魚や肉の臭味をとり、素材の味を引き立たせております。
製造国:日本 セット内容:800gカップ×4セット 賞味期間:180日