山形独特の食文化を守りながら受け継がれてきた「板そば」です。

山形独特の食文化を守りながら受け継がれてきた「板そば」です。
「店の数だけ違う蕎麦がある」とさえ言える山形。
その中でも山形を代表する蕎麦は「板そば」です。
山形県内陸部で広く食べられている蕎麦のひとつで木箱に蕎麦を盛り付け、村中総出で農作業をした後、その労をねぎらうため振舞ったのが由来とされています。
山形独特の食文化を守りながら受け継がれてきた「板そば」、しっかりとした歯応えと、太さが特徴です。
製造国:日本 商品サイズ:(1袋あたりのパッケージサイズ)245×95×15(mm) セット内容:240g×20袋セット 賞味期間:365日