真いかのあまから焼

真いかのあまから焼

真いかのあまから焼
いかゲソをかたまりのまま平らに延ばし、衣をつけて揚げ焼きにし、甘辛に仕上げました。平らなおせんべい風でしっとりとした食感になっています。
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