国産原料使用。コク深い旨みと香味を際立たせた赤系無添加みそ。

国産原料使用。
コク深い旨みと香味を際立たせた赤系無添加みそ。
品種、産地が明確な国内産原料を100％使用し、旨みや香味深さを際立たせた信州赤系みそです。
食品添加物は使用せず、加熱殺菌もしていない生みそです。
遺伝子組換え大豆は使用していません。
厚生労働省が定めるアレルギー物質(25品目)として大豆を使用しています。