本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。

本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。
原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。
醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きています。
アルコール以外の食品添加物は使用せず、加熱殺菌もしていない、純正生みそです。
遺伝子組換え大豆は使用していません。
厚生労働省が定めるアレルギー物質(25品目)として大豆を使用しています。
メーカーにおいて「特選」とは国産米を使用した味噌を言います。