日本三大うどんのひとつ稲庭半生うどんは秋田県特産品開発コンクール「優良賞」受賞商品です。

完全に乾麺にした後で もう一度じっくり加湿して麺の芯から生に戻した 「完全もどし生麺」です。
乾麺と違った独特のソフト感・舌ざわり、 コシの強さをお楽しみください。
秋田県特産品開発コンクール「優良賞」受賞商品です。