黄金色でゴールデン種とも呼ばれているアマニ(亜麻仁）から、化学溶剤を使わず、低温圧搾法で搾油されたオイルです。α-リノレン酸（必須脂肪酸）、リグナン、食物繊維をを多く含んでいます。アマニの風味が一層アップ。